Выбор клубники
- Подробности
- Создано: 30.05.2025 17:18
Как выбрать вкусную и полезную клубнику? Советы от Роспотребнадзора
Клубника — не только вкусная, но и очень полезная ягода. Всего 5 ягод в день — и вы покрыли суточную норму витамина С! Она содержит больше фолиевой кислоты, чем виноград и малина, а ещё в ней много клетчатки, сахарозы и фруктозы.
На что обращать внимание при покупке:
Внешний вид: ягоды должны быть сухими, насыщенного цвета, без пятен и с зелёными крепкими листочками.
Текстура: упругие, гладкие и блестящие ягоды без повреждений.
Аромат: насыщенный клубничный запах — верный признак спелости.
Сладость: если между ягодой и листочками есть зазор — ягода будет сладкой. Плотно прилегающие листочки — сигнал возможной кислинки.
Не покупайте:
• мягкие и влажные ягоды
• клубнику с пятнами или без запаха
• ягоды с пожелтевшими листочками
Как хранить?
Мойте клубнику только перед употреблением — так она дольше сохранит свежесть.
Важно: клубника может вызывать аллергию. Также её стоит избегать людям с проблемами ЖКТ в период обострения.
Берегите себя и выбирайте полезное!
